Escuela de Gastronomía Le-Fort

Bienvenida, bienvenido la Escuela de Gastronomía Le-Fort. Este sitio tiene por objeto contarte lo que hacemos como escuela: nuestros cursos, clases y proyectos que van por ese lado, y también contar lo que hacemos como cocineros y como comensales.

Clases de pastelería en Ecuador

Nos encanta la cocina, y por supuesto también nos encanta comer. Nuestra relación con la cocina es desde varios ángulos: como cocineros, como comensales, como gente que intenta entender qué pasa cuando cocinamos (ciencia de los alimentos) y también por supuesto, como docentes, enseñándole a cocinar y a entender la cocina a otros.

Nosotros

Somos una escuela de gastronomía sin fines de lucro radicada en Ecuador para la actividad presencial.

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Cursos

Los últimos cursos que hemos desarrollado en forma presencial o remota son:

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Comida ecuatoriana


Como extranjeros estamos encantados con la comida ecuatoriana. Aquí algo de lo que hemos probado.

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Nos encantaría saber qué es lo que buscas aprender, y ayudarte en ello. Esperamos saber de ti.