{"id":1600,"date":"2015-03-08T14:16:52","date_gmt":"2015-03-08T17:16:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sanguchologia.org\/?p=1600"},"modified":"2021-12-25T21:12:35","modified_gmt":"2021-12-26T02:12:35","slug":"club-sandwich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-fort.org\/cocina\/club-sandwich\/","title":{"rendered":"Club Sandwich"},"content":{"rendered":"

Nada como un Club sandwich. Este es uno de nuestros s\u00e1nguches preferidos por varias razones de memorias felices. Es un s\u00e1nguche de tres pisos que en su expresi\u00f3n m\u00ednima tiene tocino, ave, lechuga, tomate y mayonesa.<\/p>\n

\"Club<\/p>\n

Este\u00a0sandwich es de origen estadounidense, de\u00a0fines del siglo XIX. Tambi\u00e9n se le conoce como Clubhouse sandwich<\/em>. Tiene un parentesco de origen y composici\u00f3n (pan, tocino, lechuga, tomate y mayonesa) con el BLT<\/a>. Podemos decir que es un BLT aumentado.<\/p>\n

\"Club
Club sandwich en Piura.<\/figcaption><\/figure>\n

En su versi\u00f3n m\u00ednima\u00a0 consta de:<\/p>\n

    \n
  • Pan de molde<\/strong> blanco tostado. Es frecuente encontrar el pan de molde sin borde en este sandwich. La idea es encontrar un pan de molde lo m\u00e1s grande posible.<\/li>\n
  • Lechuga<\/strong>, usualmente escarola, por lo crocante que es. No tiene mucho sabor, pero lo compensa con textura.<\/li>\n
  • Tocino. <\/strong>La idea es que el tocino sea abundante y est\u00e9 crujiente.<\/li>\n
  • Tomate.\u00a0<\/strong>Lo ideal es que el tomate est\u00e9 en rodajas finas y no est\u00e9 en contacto directo con el pan, para que no lo vaya mojando.<\/li>\n
  • Mayonesa<\/strong>. Casera, dentro de lo posible, por supuesto.<\/li>\n<\/ul>\n

    Adiciones y Variaciones del Club Sandwich<\/h2>\n

    Es tambi\u00e9n com\u00fan encontrar la adici\u00f3n de jam\u00f3n o queso caliente, y el uso de salsa golf en vez de mayonesa.<\/p>\n

    \"club-3\"<\/p>\n

    Es com\u00fan encontrarse con el sandwich sostenido por mondadientes de madera o pl\u00e1stico, lo que es muy lindo, pero puede ser problem\u00e1tico cuando al comensal se le olvida la existencia del mondadientes.<\/p>\n

    Guarniciones del Club Sandwich<\/h2>\n

    Este sandwich suele no venir solo. Se le suele acompa\u00f1ar con papas fritas y coleslaw<\/em>, una ensalada de col y zanahoria con mayonesa.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Recordamos Club Sandwich<\/em> memorables, particularmente el del Novotel de Accra, Ghana, que ten\u00eda jam\u00f3n y queso caliente adem\u00e1s de los ingredientes m\u00ednimos.<\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 sandwich Club <\/i>memorable atesoras?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nada como un Club sandwich. Este es uno de nuestros s\u00e1nguches preferidos por varias razones de memorias felices. Es un s\u00e1nguche de tres pisos que en su expresi\u00f3n m\u00ednima tiene tocino, ave, lechuga, tomate y mayonesa. Este\u00a0sandwich es de origen estadounidense, de\u00a0fines del siglo XIX. 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