{"id":5329,"date":"2014-03-06T12:36:04","date_gmt":"2014-03-06T17:36:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.loquecomemos.com\/?p=5329"},"modified":"2021-12-22T09:23:12","modified_gmt":"2021-12-22T14:23:12","slug":"panqueques-con-salsa-butterscotch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-fort.org\/cocina\/panqueques-con-salsa-butterscotch\/","title":{"rendered":"Panqueques con salsa Butterscotch"},"content":{"rendered":"

\"panqueques2\"<\/p>\n

Una de las cosas interesantes de tener amigos de distintas partes del mundo es que uno se entera de cada tradici\u00f3n m\u00e1s interesante que otra. En estos d\u00edas previos al inicio de la cuaresma de los cristianos nos enteramos de que los rusos, con sin igual sabidur\u00eda, celebran Maslenitsa<\/em>, la semana del panqueque, la semana antes de cuaresma.<\/p>\n

En occidente, donde algunas cosas se hacen con menos fanatismo que en Rusia, uno de los nombres del d\u00eda anterior al mi\u00e9rcoles de ceniza es martes de panqueque,\u00a0<\/strong>que en Inglaterra se celebra en formas interesantes.<\/p>\n

Era la excusa perfecta, raz\u00f3n por la que hicimos panqueques a la piedad de la despensa<\/em> (que como sabr\u00e1n, es una receta muy, muy variable). En esta ocasi\u00f3n lo que obtuvimos fueron unos panqueques con salsa Butterscotch<\/strong> que quedaron memorables.<\/p>\n

Ya hemos cubierto la receta de los panqueques<\/a> en otro art\u00edculo, y hemos hablado tambi\u00e9n sobre el butterscotch<\/a>. En este caso, por ser una salsa, lleva m\u00e1s leche para que sea m\u00e1s l\u00edquido.<\/p>\n

Utilizamos entonces:<\/p>\n