Guía de Técnicas Culinarias en Puyo
Fuimos invitados por la Asociación de Chefs del Ecuador – Pastaza a participar en la presentación de la Guía de Técnicas Culinarias en la provincia de Pastaza, en la Universidad Estatal Amazónica sede Puyo. (más…)
Guía de Técnicas Culinarias en Azogues, Cañar
El 22 de mayo de 2018 estuvimos presentando la Guía de Técnicas Culinarias en la hermosa ciudad de Azogues, Cañar, en conjunto con la Asociación de Chefs del Ecuador de la provincia, representada por el chef Milton Sambonino. (más…)
Ciencia & Pastelería en Cuenca
El viernes 20 de abril dimos dos veces el taller de Ciencia & Pastelería, a estudiantes de la Universidad de Cuenca, en la cátedra de la Mgtr. Analía Cordero. Quedamos felices por el interés de los asistentes, y nos entretuvimos mucho. (más…)
Guía de Técnicas Culinarias: WorldCHEFS, Nestlé y ACE
La Guía de Técnicas Culinarias y nuestro granito de arena en su preparación. Estamos felices y agradecidos de haber tenido la oportunidad de participar en este excelente proyecto.