Mousse de Chocolate de dos Ingredientes
De la emulsión a la espuma
Torta Concorde
La torta Concorde es una torta de merengue y mousse de chocolate de origen francés. Es simple de hacer y muy buena. Aquí está la receta.
Receta de Manjarate (Mousse de Manjar Blanco)
Receta de manjarate hecho en casa. El manjarate es un mousse de cajeta (manjar blanco, dulce de leche) cubierto con una capa de chocolate sólido.