Las cremas en pastelería son un mundo: un mundo que se basa en comparativamente pocos ingredientes. Revisemos algunas de sus variedades y relaciones.
Cremas en Pastelería
- Autor de la entrada:Marell Rojas
- Publicación de la entrada:7 de Mayo, 2020
- Categoría de la entrada:Productos
Marell Rojas
Pastry Chef, educadora, enfermera, entre otras cosas. Especializada en cocina judía, alemana y chilena. Amante de los gatos.