Los Molinos del Batán

Lee más sobre el artículo Certificación SETEC Molinos del Batán

Certificación SETEC Molinos del Batán

Recientemente, tuvimos el gusto de acompañar al equipo del tradicional restaurante cuencano Los Molinos del Batán en su proceso de certificación SETEC por competencias laborales  a través de la Asociación de Chefs del Ecuador como Organismo Evaluador de la Conformidad. (más…)

Continuar leyendoCertificación SETEC Molinos del Batán
Lee más sobre el artículo Esferificación en Cuenca
Esferas de mango en té.

Esferificación en Cuenca

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:Educación

Tuvimos la suerte de facilitar un taller de Esferificación en la ciudad de Cuenca, donde nuestros amigos de Los Molinos del Batán. Lo pasamos muy bien y nos reímos mucho (nunca le digan misenplacios a los cuencos en público). (más…)

Continuar leyendoEsferificación en Cuenca