Churrasco italiano del Hipersandwich: Bueno y grande
Bueno el churrasco italiano del Hipersandwich. La mayonesa que no es casera le juega en contra, por desgracia.
As Turco: Huevo y queso
As turco: pan de hot-dog, carne picada, huevo frito o revuelto, y queso caliente.
Rumano Completo: Rumano, mayonesa, chucrut, salsa de tomates
El Rumano es una hamburguesa de cerdo y vacuno, condimentada con ajo y pimienta, que al parecer es única de la Fuente Alemana. Esta es su variente completa.
Dominó: Vienesa, Americana, Tomate, Mayo, Salsa Verde
Hot dog americana, tomate, mayonesa, salsa verde, del Dominó. De hecho le da su nombre.
¿Mayonesa arriba o abajo? consideraciones estructurales del hot-dog
Arriba o abajo es una decisión importante al poner mayonesa en un hot-dog. Ambas tienen ventajas y desventajas.
Sandwich hecho en casa: No sólo de locales vive el hombre
Si bien la investigación del local sanguchero es una loable empresa, todo lo que es I+D en casa no lo es menos. Hay control sobre los ingredientes. Está la capacidad…
Canadiense del Hipersandwich: Chivito
Chivito uruguayo del Hipersandwich: Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
Ave en filete v/s ave desmenuzada
¿Cómo prefieres el pollo?
Sobre la idoneidad de la marraqueta como pan de sandwich
Tuvimos que alimentarnos con Pablo. Posteriormente salió al tapete un interesante tema: la idoneidad de la marraqueta como pan de sandwich. Esto, por su corteza dura que puede pinchar el…
Historia del Sandwich II: El conde de Sandwich
Al parecer, todo comenzó con el rabino Hillel, o con el Rou jia Mo. Sin embargo, el emparedado no se llama Hillel, sino Sandwich. Es triste pensar que el sandwich nos…