Pie de Mantequilla de Maní y Chocolate
Receta de Pie de Mantequilla de maní con chocolate, más bien con ganache amargo.
Poke: Una Especie de Ceviche Hawaiano
Receta de Poke, un plato de atún crudo de origen hawaiano-japonés, con salsa de soya, jengibre, cebolla y aceite de sésamo.
Berlines. Fritos, por supuesto
Receta de Berlines fritos fáciles, rellenos con Crema Pastelera. Se puede modificar el relleno para que sea mermelada, manjar blanco o dulce de membrillo también.
Tiradito de Trompeta Lisa
Receta de tiradito de trompeta lisa. El tiradito es una preparación peruana de pescado, y la trompeta lisa es un pez ecuatoriano. Ambos se complementan excelentemente.
Ñoquis Gratinados con Queso Azul
Receta de Ñoquis gratinados con queso azul, crema y romero. Fueron los mejores ñoquis del 2012
Receta: Penne con Salsa Amatriciana
Aprende la receta de la salsa Amatriciana para las pastas. Tocino, mantequilla, tomate, ají.
Fettuccine Alfredo: de temas y variaciones
La salsa Alfredo es quizá la salsa que más modificaciones ha recibido manteniendo un nombre. Aquí les contamos algo de su historia y ofrecemos una receta no del todo canónica.
Panqueques o Crêpes
Receta de panqueques (crêpes) ideales par aun desayuno, o para un almuerzo o una once… ideales para cuando quieras.