Graduación en Santa Elena
Tuvimos la alegría de representar a la Asociación de Chefs del Ecuador en la graduación de la cuarta generación de Chefs de Partida de la Escuela de Alta Cocina Arte Chef en Salinas, Santa Elena. (más…)
Guía de Técnicas Culinarias
La Guía de Técnicas Culinarias es un proyecto de World Chefs con apoyo de Nestlé que persigue generar material educativo en gastronomía.
Inocuidad Alimentaria en La Troncal
Curso introductorio de manipulación de alimentos con énfasis en la inocuidad alimentaria en La Troncal, Provincia de Cañar. Organización de la Pre Cámara de Turismo de La Troncal y la JCDA-T
Día del Chef 2017
Día Internacional del Chef 2017. Fuimos invitados a colaborar en la celebración del día del Chef enseñando nutrición a niños. Excelente experiencia. Gracias a la Asociación de Chefs del Ecuador y a Nestlé Professional.
Día del Turismo en La Troncal
Fuimos invitados por la Pre-Cámara Cantonal de Turismo Capítulo La Troncal en representación de la Asociación de Chefs del Ecuador a la conmemoración del Día del Turismo, que se realizó el día 30 de septiembre. (más…)
Curso Formador de Formadores
El curso Formador de formadores es un primer paso para la profesionalización de los instructores en gastronomía en Ecuador.