Tociburger del Tropi Burger – Chatarra Pura y Dura
Tociburger del Tropi Burger. Chatarra y no más que eso. Doble hamburguesa, queso, tocino, tomate, lechuga y salsa tártara.
Pasta de Curry Massaman
Receta de pasta de curry Massaman, curry thai que se utiliza sobre todo con carne. Tiene la particularidad de utilizar más especias y de que todo se tuesta antes de moler. Esta es sólo la receta de la pasta.
Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet
Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet de Salinas. Excelente sánduche, notable el pan, muy buena atención.
Sandwich de Pollo Deshilachado
¿Cómo hacer sánguche de pollo deshilachado? Sándwich peruano de pollo deshilachado hecho en casa: pechuga de pollo deshilachada, tomate, palta, lechuga y mayonesa casera, sin olvidarnos de las papas fritas.
Buñuelos de Yuca
Conocimos los buñuelos de yuca en Masaya, Nicaragua, en octubre del 2011, mientras caminábamos bajo una fina lluvia, en busca de postre.
Nos gustaron mucho.
Ayer, encontramos yuca rallada en Guayaquil, y fue comprada para hacer experimentos culinarios.
Ahí recordamos los buñuelos de Nicaragua, y nos pusimos manos a la obra.
Esto es lo que pasó: (más…)
La Enciclopedia del Sandwich
Francesinha de Porto
La francesinha de Porto es un sándwich poderoso, evolución en esteroides del Croque Monsieur, con una salsa interesante y mucha proteína animal.
Chutney de Piña
Receta de chutney de piña, que contiene piña, cebolla, semillas de mostaza, cúrcuma, azúcar y vinagre. Ideal para acompañar cerdo, pescado o en verdad casi todo.
Croque Madame
EL Croque Madame es un sándwich de jamón y queso caliente en pan d emolde, con salsa blanca y un huevo frito. Es de origen francés y data de principios del siglo XX. Es un buen sándwich de desayuno
Croque Monsieur – Jamón, Queso, Salsa, Gratinado
El Croque Monsieur es un sandwich de jamón y queso de origen francés, con una salsa de queso encima y gratinado.
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