La comida y la Suma de las Partes
Reflexiones sobre la cocina y la transmutación
Reflexiones sobre la cocina y la transmutación
Fuimos a la Fuente Suiza justo antes de que cerraran, un lunes a las 23:45.
No fue la mejor idea.
Todo el mundo está cansado a esa hora y sólo piensa en cerrar. En consecuencia la dedicación –en forma totalmente comprensible– baja.
Hemos sido invitados a participar en una mesa redonda en la primera Feria del Sánguche. Esta mesa redonda es en compañía de las buenas gentes de sánguches y de la…
Ya se ha comentado sobre la posible desazón de nuestro conde ante el cambio en la función de su bocadillo.
En la V región el fenómeno se vive a concho. Hay una oferta muy grande de churrascos inmensos, hot-dogs hipertrofiados (que los hay también en gloria en otros parajes) y otros sánguches de dimensión e intención que trasciende la reposición de energías y se adentra en un exceso casi romano. (más…)
El espíritu original de la invención de John Montagu, IV Conde de Sandwich, era poder pasar largas horas en la mesa de juegos (o en materias de estado, según su…