Receta: Baba Ghanoush. Redimiendo las berenjenas
El Baba Ghanoush o como se quiera transliterar es una pasta libanesa de berenjenas muy, muy buena. Se recomienda con entusiasmo.
Receta de Lemon Curd, o cuajada de limón
El "Lemon Curd" o cuajada de limón es una pasta sumamente británica hecha de limón, huevos, azúcar y mantequilla. ¿Quién dijo riesgo cardiovascular?
Receta: Flap-Jacks con Manzana Acaramelada
Receta de flap-jacks, o sea panqueques gorditos, con manzana acaramelada y canela
Receta: Queque Volteado de Peras
Este queque o bizcocho volteado de peras es tan simple como excelente. Se recomienda con énfasis.
Día del Ñoqui: 29 de cada Mes
Algunos comentarios sobre el día del ñoqui y su oportunista celebración en nuestra casa.
Salsa Boloñesa
La salsa Boloñesa es la salsa clásica de "los tallarines con salsa" ¿cómo se hace? Aquí ofrecemos una receta.
Receta: Pescado Amritsari (Amritsari Fish)
Receta de Amritsari Fish, una variante del norte de la india del pescado frito.
Garam Masala
Receta de Garam Masala, mezcla de especias muy común –y apreciada– en cocina de la india
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