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Buttercream

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Lee más sobre el artículo Buttercream de Merengue Italiano

Buttercream de Merengue Italiano

  • Autor de la entrada:Marell Rojas
  • Publicación de la entrada:30 de Diciembre, 2017
  • Categoría de la entrada:Repostería

Receta de Merengue de Buttercream Italiano, añadiendo mantequilla al merengue italiano.

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Lee más sobre el artículo Buttercream de Cacao en Polvo

Buttercream de Cacao en Polvo

  • Autor de la entrada:Le-Fort.org
  • Publicación de la entrada:5 de Septiembre, 2016
  • Categoría de la entrada:Repostería

Receta de buttercream de cacao en polvo con merengue suizo, excelente para decoración con manga y para rellenar tortas.

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Lee más sobre el artículo Buttercream de Merengue Suizo
Buttercream

Buttercream de Merengue Suizo

  • Autor de la entrada:Le-Fort.org
  • Publicación de la entrada:9 de Agosto, 2016
  • Categoría de la entrada:Repostería

Receta de buttercream de merengue suizo, una crema de mantequilla estabilizada con merengue y sin la textura áspera de los cristales de azúcar.

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Lee más sobre el artículo Crema de Mantequilla Rápida (Buttercream)

Crema de Mantequilla Rápida (Buttercream)

  • Autor de la entrada:Le-Fort.org
  • Publicación de la entrada:17 de Diciembre, 2015
  • Categoría de la entrada:Repostería

Receta de buttercream rápido, para rellenos y otras aplicaciones. Tiene la ventaja de ser muy rápido y muy simple de preparar.

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Revista de Gastronomía y Cocina


Revista Científica Multidisciplinaria ADA
Estudia Gastronomía en Portoviejo, Manabí

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