Presentación Soufflé 🍫 sisanh 2018 ESPOCH
Presentación "Soufflé: 185 años de mejoras". Además preparamos soufflé de chocolate.
De Visita en Orellana
Viaje a la provincia de Orellana, trabajando con la Asociación de Chefs del Ecuador.
Marell en la Radio Play
Entrevista a Marell en la Radio Play Internacional de Quito con motivo del Mes de la Mujer.
Taller de Empanadas chilenas en Nayón
Dimos un taller de empanadas chilenas a particulares en Nayón. Como chilenos nos encanta tener la posibilidad de difundir el patrimonio culinario de Chile (y de comer empanadas, por supuesto). (más…)
Clase de Pizza en Santa Elena
Ya que estamos en Santa Elena, dictamos un breve curso de pizza. Amamos la pizza y amamos enseñar. ¿Qué mejor? Dictamos el curso como iniciativa de la Asociación de Chefs del Ecuador en la Escuela de Alta Cocina Arte Chef. (más…)
Seminario Turismo UNIANDES
Participamos como expositores en el tercer seminario regional Nuevas Tendencias Turísticas y Gastronómicas de la UNIANDES de Ambato. Excelente experiencia.
Curso Formador de Formadores
El curso Formador de formadores es un primer paso para la profesionalización de los instructores en gastronomía en Ecuador.
Clases a Mujeres Emprendedoras
Tuvimos la oportunidad de enseñar a una Agrupación de Mujeres Emprendedoras de Libertador Bolívar en Santa Elena. Pan, Pan de Pascua y Pizza. ¡Gracias!
Manantial de Guangala
Colaboramos con la Escuela de Alta Cocina Arte Chef en Manantial de Guangala, Santa Elena.
Tenemos una Chef!
Tenemos una nueva Chef graduada: Marell Rojas Le-Fort se tituló en la Escuela de Alta Cocina Arte Chef