Masa Quebrada (Pâte Brisée)
Receta de Masa Quebrada (Pâte Brisée) para preparaciones de dulce y de sal. El secreto es mantener todo muy frío.
Pie de Yogurt Sin Horno
Esta receta de pie de yogurt llegó hace años, vía madre/suegra. A poco andar se convirtió en un clásico, y ha sido una de nuestras recetas más populares desde entonces. Aquí está con una capa superior de Agar agar. (más…)
Banoffee: Pie de Caramelo, Banana y Crema
Receta de Banoffee, un pie de caramelo de leche condensada, banana en rodajas y crema batida muy fácil y de rápida preparación.
Pie Rápido de Crema Pastelera y Guayaba
Receta de pie rápido de crema pastelera y guayaba hecho con crema pastelera instantánea.
Galette de Manzanas Ácidas
La galette es una tarta rústica oriunda de Francia. Aquí les presentamos una galette de manzanas ácidas, que nos encantó.
Pie de Tomate
Receta de pie de tomate cubierto con una mezcla de queso y mayonesa. Puede sonar extraño pero es maravilloso.
Pie de Limón con Lemon Curd
Pie de limón relleno con cuajada de limón (Lemon Curd) solidificado con un poco de Agar agar. Deliciosa y limonosamente recomendable.
Cheesecake de Limón
Receta de cheesecake de limón, un pie que es a la vez un cheesecake y un pie de limón, con masa de galletas y cubierto de merengue. Nos encantó y lo recomendamos.
Pie de Limón con Leche Condensada y Yemas (horneado)
Receta de pie de limón horneado con relleno de leche condensada, jugo de limón y yemas. En este caso utilizamos merenguitos comprados para decorar. Es fácil y rápido.
Pie de Espuma de Limón
Receta de pie de limón con leche condensada y leche evaporada. Es un pie más ligero que el clásico de leche condensada.