Hay quien profetiza una decadencia en la calidad de la Fuente Suiza, y es cierto que no está tan regular como antes. Ayer, sin embargo, fue una ocasión memorable.
Todo estuvo excelente, como antes, o como siempre debería ser.
Algunas de las variables que contribuyen a la magnificencia son: (más…)
Las mejores salsas para pastas. Listado que incluye clásicos tales como Boloñesa, Puttanesca, Alfredo, Carbonara y tantas otras! ¿Cuáles son tus favoritas?
Receta de las empanadas fritas de queso. Son muy simples de hacer.
Comentarios y receta de las papas rellenas: puré de papas con un poco de harina, relleno y frito. ¡Deliciosas!
Desde las 4PM funciona un puesto de hamburguesas en el Mi Tía en Chiclayo, al lado de la Plaza de Armas. El local tiene además un arroz con leche y…
Sánguche de plátano maduro frito con queso. Sánguche de desayuno que probamos en Chiclayo, Perú.
Una mutación de la chaparrita. Una referencia cromática a Brasil. La vienesa brasileña consta de salchicha, queso caliente y palta. Es pesadita. El contraste entre el frío de la palta…
As turco: pan de hot-dog, carne picada, huevo frito o revuelto, y queso caliente.
Chivito uruguayo del Hipersandwich: Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
El chivito (o canadiense como se le denomina también) debería ser patrimonio de la humanidad, algo así como de la UNESCO. El chivito es un sánguche de origen Uruguayo que…