Chili con Carne
Receta del Chili con Carne, plato Tex-Mex que tiene carne, porotos, verduras y picante.
Tiradito de Trompeta Lisa
Receta de tiradito de trompeta lisa. El tiradito es una preparación peruana de pescado, y la trompeta lisa es un pez ecuatoriano. Ambos se complementan excelentemente.
Ñoquis de Camote (Batata) Morado con Mantequilla Dorada
Esta es una variación del clásico ñoqui de papa. Ñoquis de camote o batata morado con salsa de mantequilla dorada a la salvia.
Leche Condensada Hecha en Casa
Leche Condensada casera. No es lo mismo que la de tarro, pero es salvación en una emergencia
Receta: Pakoras de Coliflor
Las pakoras son verduras o paneer fritos en un batido de harina de garbanzo y especias, muy buenas. Se suelen servir como aperitivo acompañadas de un chutney.
Receta: Naranjitas con Chocolate. Estamos en Problemas
Aprendimos a hacer cáscaras de naranja confitadas cubiertas de chocolate. Estamos en problemas.
Receta: Rollitos de Canela, o Cinnamon Rolls
Receta de los rollitos de canela, ideales para desayunar en día domingo. Se pueden glasear o no.