Mujaddara: Otra Receta de Lentejas con Arroz
Receta de un plato vegano de lentejas con arroz y cebolla proveniente de Medio Oriente.
Empanadas Bam-Bam
Reseña de las empanadas de queso Bam-Bam, en el centro de Guayaquil. Buenas empanadas con relleno abundante.
Barras de Chocolate Relleno de Coco (Prestigio, Bounty)
Receta fácil de barra de coco rallado cubierta de chocolate hecha en casa, similar a las barras comerciales Prestigio de Nestlé y Bounty de Cadbury's.
Barra de Chocolate Frita
Receta de barra de chocolate frita, en este caso con un Milky Way. Se congela el chocolate, se pasa por harina y batido y se fríe. Parece ser una receta escocesa.
El Filete Mongoliano nunca fue de Mongolia
Receta de filete mongoliano, plato típico de la comida china, que no tiene nada que ver con la cocina de Mongolia. Carne, cebollín, salsa de soya, salsa Hoisin, ajo, y ají.
Fettuccine con Salsa de Tomate y Garbanzos
Receta de fettuccine con salsa de tomates y garbanzos. Es una salsa muy interesante, que vale la pena probar e iterar, porque da para mucho. La textura de los garbanzos es notable.
Panqueques con salsa Butterscotch
Receta de panqueques rellenos con salsa butterscotch: leche, mantequilla y azúcar. Quedaron sorprendentemente buenos.
Salsa Agridulce China
Receta de la salsa agridulce de comida china, denominada erróneamente en Chile "salsa de tamarindo" Se prepara con ketchup y jugo de piña, principalmente. Es apta para recetas vegetarianas y veganas.
Hummus con Mantequilla de Maní
Receta de hummus de garbanzo con mantequilla de maní en vez de Tahini. Es excelente y se prepara muy rápidamente.
Cheesecake de Limón con Ganache de Chocolate Blanco
Receta de cheesecake de limón cubierto con ganache de chocolate blanco. Es una combinación exquisita que les recomendamos con mucho entusiasmo.
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