Epifanías Culinarias del 2012
Los puntos altos de nuestra cocina el año 2012
Los puntos altos de nuestra cocina el año 2012
Receta de Ñoquis gratinados con queso azul, crema y romero. Fueron los mejores ñoquis del 2012
Hemos adaptado una receta de Simply Recipes que nos tenía intranquilos desde hace un tiempo: Hot dogs con piña y tocino. Después de los hot dogs con mermelada decidimos ser valientes, y esto es lo que sucedió. (más…)
Reflexiones sobre la cocina y la transmutación
Debido a la flojera que nos da salir, nos hemos especializado en preparar sánguches en casa, y fíjense que es una actividad muy placentera, jejejeje.
El pan nos ha tomado un poco de tiempo en su entendimiento y perfeccionamiento, y a continuación les contamos nuestras conclusiones al respecto: (más…)
Aprende la receta de la salsa Amatriciana para las pastas. Tocino, mantequilla, tomate, ají.
Aprendimos a hacer cáscaras de naranja confitadas cubiertas de chocolate. Estamos en problemas.
Cómo preparar ñoquis dorados en vez de cocidos. Mejoran grandemente.
Como hacer un barros luco en casa. Carne, queso caliente y pan de molde. Excelente.