Comentábamos de la mala idea que fue el Barros Luco Pimentón. En su ejecución, no en principio.
Otra vuelta de tuerca fue muchísimo mejor. Mechada Luco Pimentón en marraqueta, en un Dominó. De esas entradas como por casualidad hambrienta en un Dominó previamente desconocido (11 de septiembre casi con Guardia Vieja). (más…)
El colectivo sanguchología (saaaaaaaa) tuvo su bautismo por mayo en la mesa redonda de la Primera Feria del Sánguche. (más…)
Hemos sido invitados a participar en una mesa redonda en la primera Feria del Sánguche. Esta mesa redonda es en compañía de las buenas gentes de sánguches y de la…
Gracias al post de sanguches conocí la existencia del Imperio.
Mi padre trabaja cerca, por lo que se lo mencioné, y sí: lo conocía. Es un lugar de prestigio entre quienes trabajan en la zona.
Hoy me invitó a almorzar allá, como parte de mi educación.
Caminamos hasta el lugar, en a esquina nororiente de Carmen y Marcoleta. (más…)
Al desayuno un día, decidí aplicar un ave completa sin mayo en molde en el Baquedano.
No está claro si es una versión más liviana que otras, pero me lo pareció. (más…)
Ya se ha comentado sobre la posible desazón de nuestro conde ante el cambio en la función de su bocadillo.
En la V región el fenómeno se vive a concho. Hay una oferta muy grande de churrascos inmensos, hot-dogs hipertrofiados (que los hay también en gloria en otros parajes) y otros sánguches de dimensión e intención que trasciende la reposición de energías y se adentra en un exceso casi romano. (más…)
Hay quien profetiza una decadencia en la calidad de la Fuente Suiza, y es cierto que no está tan regular como antes. Ayer, sin embargo, fue una ocasión memorable.
Todo estuvo excelente, como antes, o como siempre debería ser.
Algunas de las variables que contribuyen a la magnificencia son: (más…)
Siguiendo a @Sanguchologia en twitter me enteré de la existencia de sanduich.cl, otro blog dedicado a lo nuestro. Harto sandwich, de fuentes distintas a las que se ven por aquí…
Fue un conciliábulo –adecuadamente celebrado en el Lomit’s– en el que todos los conspiradores comimos sandwiches.
Yo me comí una gorda completa, que reúne características que la hacen deseable en ciertos momentos.
Receta de Garam Masala, mezcla de especias muy común –y apreciada– en cocina de la india