Administración de Bares Escolares – Curso en Línea

Curso en línea de Administración de Bares Escolares.

• Duración: 120 horas, que combinan trabajo en línea, trabajo autónomo y tutorías virtuales.
• Certificado: Este curso está certificado por la Asociación de Chefs del Ecuador. Se enviará el certificado físico por  Bus o Servientrega:  un certificado impreso con sello seco y código QR para validación del mismo.
• Inversión: $150

Contenido del Curso

El curso tiene las siguientes unidades:

1. Guía de Técnicas Culinarias
2. Inocuidad Alimentaria y Manipulación de Alimentos
3. Nutrición
4. Cálculo de Porciones
5. Costos
6. Administración de Alimentos
7. Reglamento y normativa
8. Técnicas de venta
9. Comunidad educativa
10. Recetas