Cocina China 2019
Taller de cocina china en Loja. Cuatro preparaciones.
Taller de cocina china en Loja. Cuatro preparaciones.
Receta de costillar cantonés, un plato de cocina china de chancho rebozado y frito en una salsa agridulce.
Receta de empanaditas de camarón estilo oriental, como las de restaurante chino de Chile. No quedaron perfectas, pero sí deliciosas.
Receta de filete mongoliano, plato típico de la comida china, que no tiene nada que ver con la cocina de Mongolia. Carne, cebollín, salsa de soya, salsa Hoisin, ajo, y ají.
Receta de la salsa agridulce de comida china, denominada erróneamente en Chile "salsa de tamarindo" Se prepara con ketchup y jugo de piña, principalmente. Es apta para recetas vegetarianas y veganas.