Hidrocoloides

Gomitas

• Post author:Le-Fort.org
• Post published:27 de Septiembre, 2017
• Post category:General/Repostería

Ejercicio de preparación de gomitas (gominolas) de un MOOC que estamos tomando

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Dónde Comprar Hidrocoloides en Ecuador

• Post author:Le-Fort.org
• Post published:9 de Agosto, 2017
• Post category:Ecuador

Lista -en constante actualización- de lugares para comprar hidrocoloides en Ecuador. Si tienes algún dato, contáctanos.

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Pie de Limón con Lemon Curd

• Post author:Le-Fort.org
• Post published:3 de Julio, 2014
• Post category:Disquisiciones

Pie de limón relleno con cuajada de limón (Lemon Curd) solidificado con un poco de Agar agar. Deliciosa y limonosamente recomendable.

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