Cocina Molecular en la Amazonía: Coca Chefs
Espumas, geles, sous vide y trabajo teórico y conceptual en la provincia de Orellana, Ecuador.
Curso Feed the Planet Manta
Sostenibilidad para profesionales culinarios. Manta, gracias al GAD Manta y a la Escuela Gastronómica de Manabí.
Deconstrucción en Postres al Plato
No es tan fácil como suena.
Semana Nacional del Curry: Siete Días para Experimentar
La semana del 5 al 11 de octubre de 2020 es nada menos que la semana nacional del curry (enlace). Es del Reino Unido, no de nuestros países, pero es una excusa perfecta en un tema que no requiere excusas.
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 6
- Go to the next page