Marell Rojas – Le-Fort

Tierras de Chocolate o Cacao

Post author:Marell Rojas
Post published:7 de Julio, 2021
Post category:Técnica

El chocolate y el agua son enemigos ¿Sí?

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Buñuelos y Huevos Chilenos

Post author:Marell Rojas
Post published:5 de Julio, 2021
Post category:General

A freír

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Churros

Post author:Marell Rojas
Post published:5 de Julio, 2021
Post category:Productos

De China a España a nuestra casa

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Berlines

Post author:Marell Rojas
Post published:5 de Julio, 2021
Post category:General

¿Cuál es tu relleno preferido?

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Pristiños

Post author:Marell Rojas
Post published:5 de Julio, 2021
Post category:Postres

Clásico ecuatoriano

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Preparaciones con Hojaldre II

Post author:Marell Rojas
Post published:29 de Junio, 2021
Post category:Productos

Más preparaciones hojaldradas

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Elementos de Diseño de Carta en Pastelería

Post author:Marell Rojas
Post published:27 de Junio, 2021
Post category:General

Uniendo lo aprendido

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Deconstrucción en Postres al Plato

Post author:Marell Rojas
Post published:27 de Junio, 2021
Post category:General

No es tan fácil como suena.

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Postres al Plato

Post author:Marell Rojas
Post published:6 de Junio, 2021
Post category:Postres

Revisión sobre postres al plato y sus características

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Apfelstrudel

Post author:Marell Rojas
Post published:12 de Mayo, 2021
Post category:Masas

El Apfelstrudel, o strudel de manzana es un clásico de la pastelería austríaca y alemana.

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