Los completos de la Fuente Alemana no son como los otros completos.
Usualmente, un completo (vienesa, churrasco, hamburguesa, lomito, etc.) contiene:
- Mayonesa
- Tomate
- Chucrut, Americana, o ambos.
El completo de la Fuente Alemana reemplaza el tomate crudo, en cubitos o rodajas según sea un hot-dog completo o un sánguche en pan redondo, por una salsa de tomates en la que se distinguen los trozos de tomate.
Esta salsa tiene un gusto como si fuera de tomate de tarro. Hay gente que la ama y gente que la odia. Por aquí preferimos el tomate natural, pero, como todo es cosa de gustos.
¿Qué opinas tu de la categoría “completo” de la Fuente Alemana?
Lejos el mejor sanguche de santiago es el lomito completo de la fuente alemana