Tuvimos ocasión de viajar a la República Dominicana a principios de mayo del 2010. Entre otras buenas experiencias tuvimos la oportunidad de expandir nuestro horizonte sanguchístico con un Payán Especial. Tras un par de horas en un altar conjunto de Dionisos y Terpsícore pasamos a reponer fuerzas a la Barra Payán en Santo Domingo.
Pedimos una serie de Payanes especiales y nos los llevamos al hotel, a comer en grupo. Son sándwiches de cerdo con jamón (redundantes como el cubano), con pickles. Muy, muy buenos.
Recomendables, sobre todo a las 4AM.
