Un sandwich de camarón apanado no es lo más común en nuestra experiencia. Una de las gracias de viajar es tanto, pero tanto que hay que probar.
No es fácil.
Hoy comentaremos el sandwich de camarón apanado de un local de comida rápida en Cay Caulker, Belice.
Hay una serie de opciones apanadas: desde pollo hasta langosta.
Optamos por camarón.
Parten desde camarones crudos, no se veían congelados, apanados y fritos y en un simple sandwich con pepino, mayonesa y por aquí pasó el tomate, acompañado de papas fritas.
Bueno!
Un poco caro, pero se supone que el país es caro (equivalente a 2.000 CLP).
Dos cosas de interés:
- El camarón como ingrediente. Está como para darle una vuelta.
- El apanado en el sandwich. Le da una textura de interés.
Cabe mencionar que nos abstuvimos de echarle las flamígeras salsas locales de ají habanero.
