Esto de tener un blog de sánguches que alimentar a veces nos lleva a comer chatarra pura mientras los otros comensales comen verduritas. Es el precio de la Enciclopedia del Sandwich 🙂
Hicimos un viaje corto, y paramos en un patio de comidas, el del Terminal Terrestre de Guayaquil. En aras de la completitud pedimos una Tociburger del Tropi Burger.
Chatarra sin pretensiones. Doble hamburguesa (hamburguesa de chatarra, con gusto a hamburguesa de chatarra), queso plástico que ni siquiera se derrite, tocino, lechuga, tomate y salsa alemana, que es lo que corresponde a la salsa tártara en Chile, quizá con un poco más de gusto a cebolla.
Por supuesto, es una hamburguesa que se deja comer sin problemas, pero habiendo tantos sánduches mejores que comer en Ecuador (por ejemplo este, en el mismo patio de comidas), se nos hizo un poquito pecado.
Así es que ya saben. El Tropi burger es sólo chatarra, pero salva. Es que el tocino lo redime todo.
