Clase de Pizza en Nabón
Clase de pizza a estudiantes chilenos en Nabón. Muy buenos estudiantes. Amasamos, horneamos conversamos y degustamos pizza. Nos entretuvimos mucho, además de aprender.
Seminario Turismo UNIANDES
Participamos como expositores en el tercer seminario regional Nuevas Tendencias Turísticas y Gastronómicas de la UNIANDES de Ambato. Excelente experiencia.
Babel I: Día del Ñoqui
Babel I: Día del Ñoqui. Tradición que guardamos intermitentemente desde hace años. Es un buen comienzo.
Ciencia y Cocina: Una Introducción
Clase introductoria a la ciencia y la cocina dictada en la UNIANDES de Ambato. Nos encantó que nos invitaran.
Tejas de Pan
Receta fácil de tejas de pan para decorar platos. Se preparan con harina, agua y aceite.
Pollo Tikka Masala
Receta de pollo tikka masala. Simple y deliciosa, y el plato nacional de Inglaterra.
Lahmajun o Pizza Armenia. Cuando la pizza no es pizza
El Lahmajun es una especie de pizza levantina, de Armenia y Turquía que no tiene queso pero no por eso es menos deliciosa. Aquí una versión.
Primeros Pasos en Pan de Masa Madre
Hemos estado estudiando una serie de cosas, y entre ellas nos metimos en el pan de masa madre. Este es un relato de nuestros primeros pasos. (más…)
Flan de Arroz (Torta di Riso)
Este flan de arroz es un postre italiano a medio camino entre la leche asada y el arroz con leche. En italiano se llama torta di riso, o sea torta de arroz. Definitivamente es lo mejor de dos mundos. (más…)
- Ir a la página anterior
- 1
- …
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- 57
- Ir a la página siguiente