Taco-Dog
En una bicicleta de hot-dogs –reducción casi zen del carrito– encontramos estos taco-dogs. Hot-dogs con porotos. Interesantes.
Brochetas de Pollo y Tortilla de Verde
Brochetas de pollo con tortillas de verde y maduro asado: comida callejera de la costa ecuatoriana, muy buena.
Heladería Sorbetto de Salinas, Santa Elena, Ecuador
La heladería Sorbetto de Salinas tiene helados notables. Les mostramos la Copa Scandalo
Hamburguesa Hawayana (sic)
Hamburguesa Hawayana – El Capi
Hamburguesa queso tocino mermelada de piña. Maravillosa.
Sánduche de Chancho
El sánduche de chancho ecuatoriano es un sánduche típico y excelente. En su versión más simple consiste en chancho hornado y cebolla encurtida.
Cuando el Sánguche emigra hacia la Pizza
Hamburguesa Gratinada con queso encima que venden en Salinas, Ecuador. Es una maravilla de riesgo cardiovascular. Tocino, queso, huevo…
Hamburguesas en Guayaquil
En promedio –en nuestra experiencia– las hamburguesas en Ecuador son superiores a las que estamos acostumbrados en Chile. Aquí unos comentarios.
Sandwich de lomo: Lo que el As debería ser
El sánduche de Lomo ecuatoriano es una especie de evolución convergente del As chileno. Sería bueno tener una polinización cruzada entre ambos.
Chocolate Ecuatoriano: Pacari y La Pepa de Oro
Primeras impresiones de chocolates en Ecuador. Conocimos las marcas Pacari y La Pepa de Oro. Ambas excelentes
Shawarma de pollo en Guayaquil
Si bien el shawarma no es estrictamente un sandwich, califica por su espíritu para el tema de este sitio.
Caminando por Guayaquil nos atacó el hambre.
Un poco impresionados por lo caro del sushi decidimos aplicar shawarma, ya que la oferta es abundante.
