Brigadeiros

Los brigadeiros son unos confites típicos de Brasil. Datan de la década de 1940. Aprendamos a prepararlos ya que son deliciosos y muy simples. (más…)

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¿Qué es “Gourmet”?

Una palabra muy utilizada en gastronomía y en el lenguaje del día a día es gourmet. ¿De qué hablamos cuando hablamos de una persona, una comida, un ingrediente, un lugar gourmet? (más…)

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Bocaditos de Sal en Loja

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El sábado 13 de abril de 2019 realizamos un taller de picaditas de sal (o sea bocaditos) en la ciudad de Loja. (más…)

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