Tarta de Chocolate Fácil
Chocolate, chocolate, marraschino, almendras y galletas. Es un postre empalagoso, adecuado para paladares adolescentes o para una copita de cognac.
Clavo de Olor
El clavo de olor son los botones secos de las flores del árbol del clavo, originario de las islas del sudeste asiático. Se utiliza en cocinas de todos los países y además tiene una serie de aplicaciones medicinales.
Paneer Paratha: Pan Indio con Relleno de Queso
Receta de un pan de la cocina india: el Paneer Paratha, pan frito con un relleno de queso, ají verde y cilantro.
Banh Mi
El Banh Mi es un sandwich de origen vietnamita bajo la invasión francesa. COmbina baguette, cerdo y mayonesa de francia con cilantro salsa de soya y encurtidos vietnamitas. Es una delicia.
Merkén
Merkén, condimento Mapuche (Chile) de ají rojo seco ahumado con sal y semillas de cilantro tostadas.
Aloo Palak: Una Receta India Vegetariana de Espinaca, Papas y Crema
Receta de Aloo Palak, un plato indio vegetariano de espinacas, papas y crema.
Comiendo Indio con Amigos
Sugerencias de menú de cocina india para gente con poca o ninguna experiencia comiendo indio.
Trocitos de Café Cubiertos de Chocolate de República del Cacao.
Trocitos de granos de café cubiertos de chocolate de República del Cacao
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