Documentos

Aquí se ponen a disposición de los estudiantes los documentos utilizados en nuestros cursos, y otros documentos que consideramos de interés.

Esperamos sean de utilidad.

Ciencia & Pastelería

Protegido: Manual Empanadas chilenas

Protegido: Manual Curso de Pizza

Introducción a la Inocuidad Alimentaria

Los documentos están en formato PDF.