Recetas de fiestas de fin de Año
Recetas de fiestas de fin de año: Navidad, Hanukkah, Kwanzaa, etc. Hay un hilo conductor que es el comer bien, ya sean preparaciones dulces o saladas.
Pie de Limón
El pie de limón es un clásico de la repostería: un éxito seguro que tiene mayor variedad de la que creemos, por suerte.
Exploremos un poco. (más…)
Sandwiches, Sánguches, Sánduches
Ya sea que los llamemos sandwiches, sánguches, sánduches, emparedados, bocatas o como sea, los sándwiches nos apasionan. Tanto así que mantuvimos por varios años La Enciclopedia del Sandwich, que por razones de administración ha sido fundida con Le-fort.org. (más…)
Comida India
Nos encanta la comida India, y solemos predicarla (con el ejemplo) a nuestros invitados a comer a casa e incluso ir a cocinarla a casas de amigos. (más…)
Lo más leído del 2013
Recopilación de lo más leído del año 2013: pastas, pie de limón y cocina orienta.
Salsas para Pasta
Las mejores salsas para pastas. Listado que incluye clásicos tales como Boloñesa, Puttanesca, Alfredo, Carbonara y tantas otras! ¿Cuáles son tus favoritas?