Hawaii nos habla de surf, pero es
o no importa.
Hawaii nos habla de piña+chancho, y eso sí importa.
Históricamente la instancia del “hawaianismo” ha sido la pizza hawaiana, con jamón, piña y algún marraschino extraviado en el centro.
Pero hay más. Hay hamburguesa.
Descubrimos entre comillas una cadena de sánduches llamada El Capi (recordad que vivimos en Ecuador) Fue un fausto descubrimiento.
La hamburguesa Hawayana (sic), es una hamburguesa con queso, mermelada de piña y tocino.
La foto no muestra todo, pero el tocino abundante y poco grasoso, casi yendo hacia el jamón ahumado, la hamburguesa buena sin descollar, el queso abundante y la mermelada de piña en la proporción justa.
Se recomienda tanto el local como la hamburguesa.
Se recomienda que la hagas en tu casa o en tu local.
