Quizá como consecuencia de nuestra participación en el Congreso de Innovación del Instituto Sudamericano en Cuenca realizamos un taller de encurtidos en la ciudad de Loja.
Encurtidos y Preparaciones
Realizamos:
- Pepinillos
- Cebollas en escabeche
- Pimientos morrones encurtidos
Y a partir de estos productos preparamos pichanga y pasta rusa.
Pasta de jamón y pepinillosLo pasamos muy bien, arreglamos el mundo, y probamos los productos. Y probamos y probamos.
Muchas gracias por un muy entretenido taller, que esperamos les sea de provecho.
Asistentes
Nos acompañaron en el taller:
- Bethania Mendieta
- Dany Carrión
