Una mutación de la chaparrita.
Una referencia cromática a Brasil.
La vienesa brasileña consta de salchicha, queso caliente y palta.
Es pesadita.
El contraste entre el frío de la palta y la temperatura del resto es algo que no termina de convencernos.
Otro tema que no nos termina de convencer es la falta de un sabor intenso y dominante.
No me tinca para nada :S
la mezcla de queso caliente con palta no me parece “sana” ni rica.
… por otro lado, el nombre vienesa brasileña suena a cualquier cosa menos a comida… ja ja ja
Definitivamente la palta caliente entra en la categoría de “asqueroso” (falta un tag al respecto :D)
Yo tuve la oportunidad de probar un lomito brasileño, y lo encontré espectacular, como no me fascina el tomate, y no soporto la mayonesa, me pareció una alternativa genial al típico italiano, tiene todo lo que me gusta, y el contraste de temperaturas es bueno, una bomba de sabor.