Hot Dog al Estilo de Kansas City
Elhot dog al estilo de Kansas City es un hot dog con mostaza, chucrut y queso derretido. Es muy bueno y nos recuerda al Reuben Sandwich.
El Hot-Dog y la Etiqueta
Es sabido que los estadounidenses son excelentes para convertir todo en un procedimiento.
Es sabido también que el hot-dog, tal como lo conocemos hoy en día (o sólo creemos conocerlo) proviene de esas tierras, a fines del siglo XIX.
Es, entonces, con un grano de sal, que compartimos contigo, y sólo contigo, estas reglas de la etiqueta del hot-dog, traducidas y adaptadas nada menos que del Concilio Nacional del Hot Dog y la Salchicha. Parece broma. No lo es. (más…)
Chaparrita: Ni Empanada ni Sánguche
La chaparrita es un hot-dog que consta sólo de queso además de la salchicha. Es una adaptación de la chaparrita, que consiste en salchicha y queso envuelta en masa y horneada.
Sushipleto – Híbrido entre Hot-Dog y Sushi
Os damos nuestra receta de sushipleto, o pletomaki, o sushi-dog. En fin, es cosa de gustos
Hot-Dog Criollo: Cebolla Frita
El hot-dog Criollo (según un envase de salchichas del Ecuador) consiste en cebolla frita y "salsas". Es rico, si bien un poquito escueto.
El Italiano
El italiano es un hot-dog con tomate, palta y mayonesa. El nombre proviene de la similitud con los colores de la bandera italiana.
Vienesa Rodeo: elevado riesgo cardiovascular
La vienesa Rodeo del Domino suena mejor de lo que es. No es mala, pero es muy seca.
Hot-Dogs callejeros en La Paz
La Paz tiene un montón de comida callejera muy interesante.
Dentro de lo que nos ocupa están los hot-dogs.
Vienesa Palta Mayo
¿Qué es un hot-dog palta mayo? Tal como su nombre lo indica: es pan de hot-dog, vienesa, palta y mayonesa. (más…)