Chivito de Pollo, El Hornero, Quito
El Hornero es una excelente Pizzería, y tienen este Chivito (es una pizzería uruguaya) que es muy bueno pero no superlativo por un exceso de pan.
Sea sandwich, sánguche, sánduche, emparedado, bocata o como quieras llamarlo, esta es una gran invención.
Hamburguesas del “Mi Tía”, Chiclayo.
Desde las 4PM funciona un puesto de hamburguesas en el Mi Tía en Chiclayo, al lado de la Plaza de Armas. El local tiene además un arroz con leche y…
Vienesa Palta Mayo
¿Qué es un hot-dog palta mayo? Tal como su nombre lo indica: es pan de hot-dog, vienesa, palta y mayonesa. (más…)
Churrasco italiano del Hipersandwich: Bueno y grande
Bueno el churrasco italiano del Hipersandwich. La mayonesa que no es casera le juega en contra, por desgracia.
As Turco: Huevo y queso
As turco: pan de hot-dog, carne picada, huevo frito o revuelto, y queso caliente.
Rumano Completo: Rumano, mayonesa, chucrut, salsa de tomates
El Rumano es una hamburguesa de cerdo y vacuno, condimentada con ajo y pimienta, que al parecer es única de la Fuente Alemana. Esta es su variente completa.
Canadiense del Hipersandwich: Chivito
Chivito uruguayo del Hipersandwich: Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
Ave en filete v/s ave desmenuzada
¿Cómo prefieres el pollo?
Sobre la idoneidad de la marraqueta como pan de sandwich
Tuvimos que alimentarnos con Pablo. Posteriormente salió al tapete un interesante tema: la idoneidad de la marraqueta como pan de sandwich. Esto, por su corteza dura que puede pinchar el…
Historia del Sandwich II: El conde de Sandwich
Al parecer, todo comenzó con el rabino Hillel, o con el Rou jia Mo. Sin embargo, el emparedado no se llama Hillel, sino Sandwich. Es triste pensar que el sandwich nos…