Chutney de Piña
Receta de chutney de piña, que contiene piña, cebolla, semillas de mostaza, cúrcuma, azúcar y vinagre. Ideal para acompañar cerdo, pescado o en verdad casi todo.
Planet Ice Cream de Salinas, Santa Elena, Ecuador
Comentarios sobre el Banana Split del Planet Ice Cream de Salinas, Santa Elena, Ecuador.
Brochetas de Pollo y Tortilla de Verde
Brochetas de pollo con tortillas de verde y maduro asado: comida callejera de la costa ecuatoriana, muy buena.
Cooked (Cocinado) de Michael Pollan
Reseña y comentarios sobre Cooked (Cocinado): Una historia natural de la transformación, de Michael Pollan.
Curry de Lentejas
Receta de curry vegano de lentejas. Se recomienda comerlo con arroz o pan para obtener una proteína completa.
Donuts Glaseadas en Caramelo al Tocino
Receta de donuts con salsa de caramelo al tocino. Suena extraño pero es maravilloso.
Leche de Soya
La leche de soya es vegana y tiene una serie de ventajas (y desventajas). Aprendamos a hacerla porque es fácil y rica.
Pollo Vindaloo
El Pollo Vindaloo es quizá la menos india de las recetas indias, ya que es una variación inglesa de una variación india de una receta de Portugal. No importa, es excelente.
Pizza – Otra Receta
Receta de Pizza vegetariana (siempre y cuando la levadura no esté prohibida) Utiliza harina de maíz en la masa para que no quede tan dura.
Chutney de Zanahoria
Receta del chutney de zanahoria, de la cocina india y que sirve para acompañar casi cualquier plato. Casi.
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