Brownies
Nueva receta de brownies (o negritos, si lo prefieres). Es muy simple y muy buena y muy chocolatosa, y nos quedaremos con ella por un buen tiempo.
El chocolate ecuatoriano es excelente. Hay una industria manufacturera de chocolates orgánicos, con certificación de origen que se están posicionando entre los mejores chocolates del mundo. Tiene sentido, si recordamos que el cacao es de origen amazónico. Aquí comentamos barras de chocolate ecuatoriano que podemos encontrar en el comercio general en Ecuador.
Trocitos de Café Cubiertos de Chocolate de República del Cacao.
Trocitos de granos de café cubiertos de chocolate de República del Cacao
Chocolate Ecuatoriano: República del Cacao 75% Vinces
Comentarios sobre la barra de chocolate República del Cacao 75% Vinces. Nos gustó muchísimo.
Chocolate Ecuatoriano: Caoni 55% de Cacao
Comentarios sobre la barra de chocolate ecuatoriano Caoni 55%
Chocolate Ecuatoriano: Valdivian 72% Poderosamente Amargo
Comentarios sobre chocolate ecuatoriano: en este caso, Valdivian 72% es fuertemente amargo y poco dulce. Nos encantó.
Chocolate Ecuatoriano: Kallari 70% de Cacao
Opiniones sobre el chocolate Kallari 70% de origen Ecuatoriano. Rico, suave, con fuerte sabor a chocolate, notas de caramelo y sin esa acidez que a veces acompaña al chocolate amargo.
Trufas y Bombones Chocolerito
Los productos Salinerito son muy buenos. Conocíamos los quesos, pero nos quedamos maravillados al conocer las trufas. Son maravillosas!
Chocolate Caliente
Chocolate ecuatoriano caliente utilizando tabletas de chocolate ambateño amargo. Muy bueno.
Chocolate Ecuatoriano: Pacari y La Pepa de Oro
Primeras impresiones de chocolates en Ecuador. Conocimos las marcas Pacari y La Pepa de Oro. Ambas excelentes