Marraquetas o Pan Batido
Receta de marraqueta, pan típico chileno conocido también como pan batido o pan francés. El secreto es el vapor.
El pan es una de las comidas esencialmente humanas, de la mano con la invención de la agricultura. Estas son algunas recetas de panes y otras preparaciones similares, tanto dulces como saladas.
Naan – Pan Indio
Receta de Naan, un pan de India y el centro y oeste de Asia que se prepara con harina de trigo, levadura y yoghurt y se sirve como acompañamiento de la comida india.
Cómo Resucitar el Pan Añejo
Método para resucitar el pan viejo (no más de un par de días) mojándolo y tostándolo.
¿Por qué no hacer pan el Domingo?
Te proponemos hacer pan para un desayuno tardío los días domingo en la mañana. Es fácil y muy satisfactorio. Aquí te damos una receta base.
Pan Plano – Chapati
Receta fácil y rápida de chapatis, pan plano de la cocina india, que no es pan pita, pero que funciona muy similar. Sólo requiere harina, sal, aceite y agua.
Pan Negro tipo Pumpernickel
Receta de pan Negro tipo Pumpernickel. Un pan integral oscuro, dulce y denso, ideal para quesos, salmón y otros sánguches.
Scones
Scones
Receta de scones. Los scones son unos panecillos escoceses – y luego británicos rápidos y ricos. Aquí está la receta de los scones, con harina, mantequilla, azúcar y polvos de hornear, y forma y tamaño según sea nuestra preferencia
Haciendo Pan para Sánguches en Casa
Debido a la flojera que nos da salir, nos hemos especializado en preparar sánguches en casa, y fíjense que es una actividad muy placentera, jejejeje.
El pan nos ha tomado un poco de tiempo en su entendimiento y perfeccionamiento, y a continuación les contamos nuestras conclusiones al respecto: (más…)
Receta: Rollitos de Canela, o Cinnamon Rolls
Receta de los rollitos de canela, ideales para desayunar en día domingo. Se pueden glasear o no.
