Pebre
Receta de pebre chileno, salsa para acompañar todo tipo de platos; compuesta de tomate, cilantro, cebollín o chalotas
Curry de Lentejas
Receta de curry vegano de lentejas. Se recomienda comerlo con arroz o pan para obtener una proteína completa.
Leche de Soya
La leche de soya es vegana y tiene una serie de ventajas (y desventajas). Aprendamos a hacerla porque es fácil y rica.
Imam Bayildi – Berenjenas rellenas con Cebolla y Tomate
Imam Bayildi quiere decir "el Imam se desmayó" en turco. Esta es la receta de las berenjenas que hicieron que el imam se desmayara.
Khasta Kachori: Bocaditos Fritos de Masa y Porotos Mung
Los khasta kachori son bocaditos fritos de masa de harina de trigo rellena con porotos especiados. Son parte de la comida india y son originarios de Rajastán.
Samosas Vegetarianas
Receta de samosas vegetarianas. Empanaditas de la cocina india rellenas de papas, arvejas, y pasas.