Masas – Le-Fort

Apfelstrudel

Post author:Marell Rojas
Post published:12 de Mayo, 2021
Post category:Masas

El Apfelstrudel, o strudel de manzana es un clásico de la pastelería austríaca y alemana.

Continue Reading

Read more about the article Brazo de Gitano de Genovesa

Brazo de Gitano de Genovesa

Post author:Marell Rojas
Post published:22 de Abril, 2021
Post category:Masas

La leyenda es probablemente falsa

Continue Reading

Angel Food Cake

Post author:Marell Rojas
Post published:17 de Julio, 2020
Post category:Masas

Si existe el pastel de ángel, existe el pastel demoníaco.

Continue Reading

Preparaciones con Hojaldre

Post author:Marell Rojas
Post published:8 de Julio, 2020
Post category:Masas

Ejemplos de la versatilidad del hojaldre

Continue Reading

Donas

Post author:Marell Rojas
Post published:8 de Julio, 2020
Post category:Masas

Receta de donuts

Continue Reading

Pâte à Choux (Masa Bomba)

Post author:Marell Rojas
Post published:6 de Julio, 2020
Post category:Masas

Pasta bomba: base de profiteroles, éclairs y mucho más.

Continue Reading

Read more about the article Hojaldre

Hojaldre

Post author:Marell Rojas
Post published:3 de Julio, 2020
Post category:Masas

Cómo preparar hojaldres: clásico, invertido y rápido.

Continue Reading