Espumas Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:10 de Diciembre, 2021 Categoría de la entrada:Coloides / Físico Química Alimentaria ¿Vieron El Juego del Calamar? Contiene un excelente ejercicio de espumas culinarias. Esta es una espuma especial. Café Dalgona El café Dalgona se puso de moda antes del juego del calamar. Existe otro tipo de espumas, las de aceite. Compartir es amar Imprimir (Se abre en una ventana nueva) Imprimir Comparte en Facebook (Se abre en una ventana nueva) Facebook Share on LinkedIn (Se abre en una ventana nueva) LinkedIn Share on X (Se abre en una ventana nueva) X Share on Pinterest (Se abre en una ventana nueva) Pinterest Share on WhatsApp (Se abre en una ventana nueva) WhatsApp Más Compartir en Tumblr (Se abre en una ventana nueva) Tumblr Share on Reddit (Se abre en una ventana nueva) Reddit Share on Telegram (Se abre en una ventana nueva) Telegram Relacionado Etiquetas: Espumas, Semana 10 Leer más artículos Entrada anteriorTierras de Chocolate o Cacao Siguiente entradaEspumas sólidas Rod Chef, profesor de química. Más de un quinto de siglo enseñando disciplinas diversas en lugares surtidos. También podría gustarte Fondant Líquido 8 de Octubre, 2021 ¿Qué es un Alimento? 9 de Septiembre, 2020 Práctica 1: Helado 8 de Agosto, 2020