Nutrición – Le-Fort

Grasas: Consideraciones Nutricionales

Post author:Rod
Post published:31 de Agosto, 2021
Post category:Moléculas

El patrón dietario occidental incluye el consumo no saludable de grasas. Algunas consideraciones nutricionales para un consumo más saludable.

Manipulación, Nutrición y Cocina de Aprovechamiento en Azogues

Post author:Le-Fort.org
Post published:22 de Agosto, 2019
Post category:Educación

Los días 19, 20 y 21 de agosto estuvimos en la ciudad de Azogues impartiendo un curso de manipulación de alimentos, nutrición y sostenibilidad y cocina de aprovechamiento en la Cámara de Comercio de Industrias de Azogues. Fue un placer volver después de casi un año. (más…)

Menú Saludable para Bares Escolares I

Post author:Le-Fort.org
Post published:10 de Junio, 2018
Post category:Educación

Dictamos un curso para administradores de bares escolares en DASAM Distribuidora en Cuenca: el curso fue sobre diseño de menú saludable, para variar y ampliar la oferta gastronómica a escolares. (más…)