Ave Completa sin mayo. ¿Hipocresía?
Al desayuno un día, decidí aplicar un ave completa sin mayo en molde en el Baquedano.
No está claro si es una versión más liviana que otras, pero me lo pareció. (más…)
Shawarma de pollo en Guayaquil
Si bien el shawarma no es estrictamente un sandwich, califica por su espíritu para el tema de este sitio.
Caminando por Guayaquil nos atacó el hambre.
Un poco impresionados por lo caro del sushi decidimos aplicar shawarma, ya que la oferta es abundante.
Churrasco italiano del Hipersandwich: Bueno y grande
Bueno el churrasco italiano del Hipersandwich. La mayonesa que no es casera le juega en contra, por desgracia.
Rumano Completo: Rumano, mayonesa, chucrut, salsa de tomates
El Rumano es una hamburguesa de cerdo y vacuno, condimentada con ajo y pimienta, que al parecer es única de la Fuente Alemana. Esta es su variente completa.
Dominó: Vienesa, Americana, Tomate, Mayo, Salsa Verde
Hot dog americana, tomate, mayonesa, salsa verde, del Dominó. De hecho le da su nombre.
¿Mayonesa arriba o abajo? consideraciones estructurales del hot-dog
Arriba o abajo es una decisión importante al poner mayonesa en un hot-dog. Ambas tienen ventajas y desventajas.
Canadiense del Hipersandwich: Chivito
Chivito uruguayo del Hipersandwich: Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
Lomito alemán, en pan de molde.
Lomito alemán: los misterios de la salsa verde
La salsa verde tiene dos opciones, al parecer: perejil o cilantro. Dígale no al perejil y sí al cilantro, opinamos por aquí. Pero hoy hablaremos del lomito alemán del Bar…
Lengua completa: los problemas de la lengua
La lengua tiene sus problemas, y el ámbito del sandwich no es excepción a este fenómeno. La lengua comida en casa suele ser mejor que la lengua de establecimiento comercial,…
Chivito de la Ciudad Vieja. Pantagruélico pero no tanto
El chivito (o canadiense como se le denomina también) debería ser patrimonio de la humanidad, algo así como de la UNESCO. El chivito es un sánguche de origen Uruguayo que…