El Lomito Italiano de la Fuente Alemana utiliza lomito de cerdo cocido en caldo en vez del lomito hecho a la plancha. En este caso es italiano, es decir con tomate, palta y mayonesa
El Lomito Italiano consiste en Lomito de cerdo en pan frica o marraqueta (o amasado), palta molida, tomate en rodajas y mayonesa.
Lomito Completo del Baquedano: Tomate picado, Chucrut, Americana, Mayonesa
El As italiano es isomorfo con el italiano canónico (el hot-dog), pero lleva carne de churrasco picada. Una maravilla.
Es un tema la hamburguesa completa — o frica completa, que se supone que no son lo mismo, pero bueno. El tema está en la proporción carne/almidones varios, por un lado, y en la sazón, por el otro. Eso da para otro articulo. (más…)
La gorda dinámica es un sandwich de gorda (salchicha gruesa) con tomate, mayonesa, chucrut y palta molida (aguacate). Es un clásico chileno.
La foto no ayuda demasiado, pero la mechada italiana es una excelente cosa. La carne mechada es carne a la que se le han insertado verduras, tales como zanahoria y…
El churrasco chacarero o simplemente chacarero es uno de los sánguches más representativos de nuestra producción, pero ¿qué es un chacarero?
El sandwich de ave completa consiste en pollo en filete o desmenuzado con tomate, mayonesa y chucrut o salsa americana, idealmente ne pan frica o marraqueta.
